Le musée du sous-officier plonge le visiteur au coeur de l’histoire des sous-officiers de l’armée française de l’Ancien régime à nos jours. Le musée fait partie des 15 musées de tradition de l’armée française. Il a pour vocation de présenter, d’une part, l’histoire de Saint-Maixent, sa région, les différentes écoles militaires qui se sont succédées (EMI, EMICC, EAI …) et d’autre part, retracer l’historique du sous-officier français.