Le château d’Entre-deux-Monts appartenait à l’ancienne famille des Barbier d’Entre-deux-Monts, qui donna à la propriété son aspect actuel et le posséda près de 300 ans. Aucun événement glorieux ne fit retentir le nom d’Entre-deux-Monts et ne le gravit dans les mémoires. Toutefois, l’intérêt du château est grand, tant sur le plan historique que sur le plan archéologique. En effet, il permet d’évoquer l’histoire d’une famille qui comptait dans la noblesse provinciale. Le château a été inscrit à l’Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques en 1973.