L’Espace Art Contemporain du Château de Jau a été créé en 1977 par Sabine Dauré dans les 700 m2 de l’ancienne magnanerie. Chaque été, de la mi-juin à la mi-septembre, Jau accueille une nouvelle exposition. Tapiès, César, Arman, Debré, Ben, Martinez, Zakanich et bien d’autres y ont séjourné.