Les Salines de Salins-les-Bains témoignent de l’activité industrielle du sel en Franche-Comté. Après plus de 1200 ans d’exploitation, les Salines cessent de fonctionner en 1962. Aujourd’hui, elles invitent les visiteurs à découvrir l’histoire du sel, ses techniques d’exploitation et de fabrication. Les Salines de Salins-les-Bains sont inscrites depuis juin 2009 sur la liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO (depuis 2002 sur la liste indicative du Patrimoine Mondial).