Une des neuf baronnies de Bretagne, la seigneurie de Quintin est née au XIIIème siècle du partage du Comté de Penthièvre. Siège du pouvoir féodal, le Château de Quintin a subi une succession de guerres lors des XVème et XVIème siècle. Seules sont conservées de la cité médiévale, les enceintes et la Porte-Neuve, composée en partie par l’ancienne Tour des Archives du Château de Quintin. Un des derniers bastions protestants au XVIIème siècle, le château réédifié au milieu du XVIIème siècle reste inachevé. Au XVIIIème siècle, ses communs et écuries sont réaménagés et agrandis pour constituer l’actuel Château de Quintin.